J’ai été nominée aux Liebester Awards par Aurore, du blog doucessaveurs. Je n’aime pas me dévoiler sur la toile…. Mais Aurore et moi suivons depuis plusieurs mois et échangeons régulièrement. Et ses questions portant avant tout sur la cuisine, c’est avec plaisir que je joue le jeu !
Qu’est ce que le Liebster Award ?
Cet award permet de faire connaître des blogs qui ont moins de 200 abonnés sur Hellocotton.
Il faut répondre aux 11 questions posées par la personne qui nous a nommé, dire 11 choses sur soi, et nommer 11 blogs de moins de 200 abonnés pour qui on aura préparé une liste de 11 questions.
Voici mes réponses aux questions d’Aurore
- Quel est votre dessert préféré ?
J’ai beaucoup de mal à résister au chocolat !! Difficile de donner un dessert préféré, mais le mi-cuit au chocolat entre dans mes favoris. Celui de Philippe Conticcini est juste parfait, avec une pointe de fleur de sel qui fait la différence
- Quel est votre plat préféré ?
Difficile à dire aussi !! J’aime énormément de choses différentes : la cuisine française, asiatique (et thaïlandaise en particulier), italienne…
Au restaurant j’ai tendance à craquer plus facilement sur une belle pièce de bœuf-
- Avez-vous des animaux ?
Non je n’ai pas d’animaux. Pas que je ne les aime pas, au contraire, mais on bouge tous les week-ends donc ce ne serait pas très pratique. Et puis dans la famille on est pas mal allergique aux poils… !
- Quel métier/études vous faites ?
Je suis chef de projet certifié Black Belt Lean 6 Sigma. Je suis responsable « amélioration continue processus ».
- Une personnalité (célébrité…) que vous admirez ?
Je n’admire pas de personnalité en particulier. En revanche j’admire des personnes « normales » pour les différents combats qu’elles peuvent mener au quotidien.
- Sur quels réseaux sociaux votre blog est-il présent ?
Je suis sur Facebook, Pinterest et un peu sur Instagram et Twitter. Il faudrait que je publie mes photos sur Instagram mais ça suppose de les recadrer et de les passer de mon ordinateur à ma tablette… Il me manque donc juste du temps pour le faire !
- Quel est votre réseau social préféré ?
J’utilise beaucoup Facebook au quotidien. Mais je trouve que Pinterest est une formidable source d’inspiration, que ce soit pour la cuisine ou pour la décoration par exemple.
- Votre fruit préféré ?
La framboise ! je l’utilise énormément en pâtisserie et j’en ai planté plusieurs pieds dans le jardin.
- Quelle est votre série télé préférée ?
Au risque de passer pour une extra terrestre, je ne regarde quasiment pas la télévision. Et quand je la regarde c’est pour suivre une émission culinaire…!
- Êtes-vous une adepte de thé ? (Si oui lequel est votre préféré ?)
Non… Je ne bois ni thé ni café ! J’essaye régulièrement le thé mais pas moyen, je bloque sur l’eau chaude… 🙂 La seule boisson chaude que j’aime c’est le chocolat chaud ! Que je consomme donc avec modération. 🙂
- Quel est votre petit-déjeuner préféré ?
Des tartines de pain ou de la baguette fraîche, avec une fine couche de beurre salé et un peu de confiture de fraise ou framboise, une bon chocolat chaud, et un verre de jus d’oranges pressées.
Maintenant onze choses sur moi (et comme je n’aime pas trop me dévoiler, ce sera lié à la cuisine !)
- J’ai l’immense bonheur d’être la maman de trois petites filles : ce sont elles qui m’ont inspiré le nom de mon blog.
- Je suis originaire de la Baie de Somme. C’est un coin superbe ! Depuis 3 ans nous y avons un pied à terre et y passons tous nos week-ends
- A la base je cuisinais… ! J’étais plutôt salé que sucré. La pâtisserie se résumait à quelques cookies de temps en temps, un gâteau au chocolat pour les anniversaires.
- Je me suis mise à la pâtisserie quand mon mari m’a offert mon robot Kitchenaid Artisan. C’est en parcourant quelques forums et en découvrant les réalisations de certains et certaines avec admiration que j’ai eu moi aussi envie d’essayer.
- Mon premier vrai gâteau de pâtissier a été un bavarois à la framboise pour les 60 ans de ma Maman
- Ma plus grande fierté en pâtisserie : réussir les macarons du premier coup ! J’ai pensé à la chance du débutant mais ce n’est pas que ça car je n’ai pas eu de loupé jusqu’à présent. Et j’avais tellement lu que c’est hyper dur que je suis très contente de les réussir 🙂
- Je consomme au maximum des produits biologiques ou issus de l’agriculture durable. En particulier tout ce qui est fruits et légumes, œufs, lait, yaourts. Et bien évidemment des produits de saison ! Je me suis d’ailleurs lancée dans un potager il y a maintenant presque 3 ans, ce qui me permet de préparer des plats et pâtisseries avec des produits frais de saison et du jardin.
- Je suis aussi très attentive à l’environnement. Je fais tout ce que je peux au quotidien pour limiter mon impact environnemental. J’ai même été jusqu’à utiliser des couches lavables pour mes filles ! J’avoue que j’ai laissé tomber pour la troisième, ce n’était plus gérable…
- C’est ma maman qui m’a suggéré de me lancer dans un blog. Certains blogs culinaires sont tellement chouettes que je ne voyais pas vraiment ce que je pouvais apporter de plus. Mais l’idée de consigner mes recettes et leurs photos dans un endroit, et de les partager m’a finalement plu. Et quand quelqu’un me dit qu’il a testé et adoré une recette, ou réussi grâce à mes explications une recette qu’il avait ratée plusieurs fois, je suis ravie !
- Le dernier livre de pâtisserie que j’ai acheté est « Gâteaux » de Christophe Felder et Camille Lesecq. J’ai hâte de tester quelques recettes !
- J’aimerais bien élever quelques poules pour profiter de bons œufs frais…
Et mes 11 questions :
- Qu’est ce que t’as donné envie de te lancer dans un blog ?
- Combien de temps y consacres-tu par semaine ?
- Quelle est la première recette que tu as publié sur ton blog ?
- Pourquoi avoir choisi cette recette ?
- Quelles sont tes sources d’inspiration ?
- Depuis quand cuisines-tu/pâtisses-tu ?
- Tu es plutôt salé ou sucré ?
- Quels sont les ingrédients qui sont toujours dans ton placard ?
- Quel est ton ustensile fétiche ?
- As-tu un livre de cuisine ou de pâtisserie préféré ?
- Si tu pouvais suivre un cours auprès d’un chef, ce serait auprès de qui ?
Voici les 11 blogs que je nomine :
Les douceurs sucrées de Sophie
Dans l’attente de vous lire !
Merci c’est super cool d’en apprendre encore plus sur toi et même si c’est sur la cuisine ce n’est pas du tout gênant puisque c’est une passion commune! Donc je suis contente d’en savoir + à ce sujet! 😉 Super pour le potager!
J’ai mis le temps pour répondre mais au final j’y suis arrivée ! 🙂 et c’était plutôt sympa de se prêter au jeu ! Donc merci pour la nomination !
De rien ça m’a fait plaisir! 🙂