Avoir un blog qui s’appelle Les Petites Chouquettes, et ne pas avoir mis en ligne la recette des chouquettes… c’est un comble !
L’erreur est réparée ! J’ai fait un Saint-Honoré ce week-end (recette à venir) et j’en ai profité pour faire des chouquettes avec le reste de pâte à choux. J’ai pris les photos rapidement avec mon téléphone avant qu’elles ne soient dévorées…!
Niveau de difficulté : 3/5
Au départ je n’avais pas prévu de choux pour le baptême. Ce n’est pas quelque chose dont je suis une grande fan, je les trouve souvent lourds… Mais en discutant avec une amie, j’ai réalisé que certaines personnes étaient vraiment fan de choux : elle trouvait dommage qu’il n’y en ait pas.
Je n’avais pas le temps de me lancer dans une pièce montée, mais j’ai décidé de proposer des choux individuels garnis d’une crème légère à la vanille et surmontant de fondant.
